Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/shokoladni-mlyntsi-z-vyshnevym-sousom-na-brendi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Шоколадні млинці з вишневим соусом на бренді
Млинці з какао та соусом із консервованих вишень, цукру й бренді. Десерт для дорослих на 4 порції: вишні варять, доки вони не почнуть розпадатися.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Шоколадні млинці з вишневим соусом на бренді — десерт для дорослих: до звичайного тіста для млинців додають какао, а подають їх із вишнями з додаванням алкоголю. Соус варять із консервованих вишень зі звичайним і ванільним цукром, доки ягоди не почнуть розпадатися, а бренді вливають у вже гарячий соус. Десерт підійде і на щодень, і до святкового столу, проте водіям варто відмовитися від цього соусу.
Інгредієнти
ТІСТО
СОУС
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Для соусу відцідіть консервовані вишні, зберігши сироп. Покладіть вишні в сотейник і додайте приблизно 2 ст. л. сиропу.
Додайте звичайний і ванільний цукор та доведіть до кипіння на середньому вогні. Зменште вогонь і варіть, доки вишні не почнуть розпадатися. Влийте бренді в гарячий соус і залиште його охолонути.
Збийте молоко з цілими яйцями, цукром, сіллю та розтопленим вершковим маслом.
Вінчиком поступово вмішайте борошно та какао, щоб утворилося рідке тісто для млинців.
Розігрійте на сковороді олію та вершкове масло, використовуючи на кожен млинець приблизно 1 ч. л. олії та 1 ч. л. вершкового масла. Смажте млинці з обох боків до золотистого кольору.
Ще теплі млинці наповніть охолодженим соусом і подавайте.
Порада: Налийте тісто в центр сковороди й одразу нахиляйте її круговими рухами, щоб воно розтеклося тонким шаром до країв. Решту сиропу від вишень збережіть на випадок, якщо соус загусне.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 493 kcal
- Білки
- 13 g
- Вуглеводи
- 84 g
- з них цукри
- 23 g
- Жири
- 12 g
- з них насичені
- 6,3 g
- Клітковина
- 3,2 g
- Сіль
- 0,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Čokoládové palacinky s višňovou omáčkou na brandy
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
