Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/shokoladna-kovbaska-z-pechyvom-horikhamy-romom-u-kokosi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Десерти без випікання

Шоколадна ковбаска без випікання з печива й горіхів: з ромом у кокосі, на зрізі як ковбаса

Шоколадна ковбаска без випікання з бісквітного печива, масла, какао, рому й волоських горіхів, у кокосовій стружці. Застиглу нарізають кружальцями.

Словацька кухня · Вегетаріанський · Варіант без глютену · Різдвяне печиво та випічка · Бабусині рецепти · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Шоколадна ковбаска без випікання з печива й горіхів: з ромом у кокосі, на зрізі як ковбасаЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
25 хв
Загалом
3 год 25 хв
Порції
20 порцій
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Шоколадна ковбаска — це солодощі без випікання з подрібненого дитячого бісквітного печива, вершкового масла, какао й горіхів, які на зрізі нагадують ковбасу. Масу формують у валик, обкачують у кокосовій стружці й охолоджують у холодильнику, доки вона не застигне настільки, щоб її можна було нарізати тонкими кружальцями. Ром надає їй аромату, а для дітей замініть його молоком. Від нашої італійської шоколадної ковбаски без масла цей варіант відрізняється вершковим маслом, какао та кокосовою стружкою на поверхні.

Інгредієнти

20 порцій

Без глютену: Візьміть безглютенове печиво савоярді.

Більше рецептів, які можна приготувати без глютену

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Подрібніть печиво

    5 хв

    Подрібніть бісквітне печиво в блендері або качалкою в пакеті на дрібну крихту. Кілька більших шматочків можна залишити.

  2. Замісіть масу

    10 хв

    Розітріть м’яке вершкове масло з цукровою пудрою та какао до однорідності. Додайте подрібнене печиво, горіхи, ром і молоко та вимісіть руками масу, яка тримає форму.

  3. Сформуйте ковбаски

    10 хв

    Розділіть масу на дві частини й на харчовій плівці, посипаній кокосовою стружкою, сформуйте з кожної валик завтовшки приблизно 5 см. Обкачайте його в кокосовій стружці, щільно загорніть у плівку й закрутіть кінці.

  4. Залиште застигати

    3 год

    Покладіть ковбаски в холодильник щонайменше на 3 години, щоб вони застигли. Гострим ножем наріжте їх кружальцями завтовшки приблизно 1 см.

Порада: Якщо маса кришиться, додайте столову ложку молока, а якщо липне — трохи бісквітного печива. Загорнуту ковбаску можна заморозити й нарізати напівзамороженою, тоді кружальця матимуть чіткі краї.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
166 kcal
Білки
2,2 g
Вуглеводи
15 g
з них цукри
9,4 g
Жири
11 g
з них насичені
5,4 g
Клітковина
1,1 g
Сіль
0,0 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Nepečená čokoládová saláma z piškót a orechov: s rumom a v kokose, na reze vyzerá ako saláma

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Бісквітне печиво 29Волоські горіхи 53Кокосова стружка 57

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим