Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/tistechka-zebra-z-kokosom-sukhym-molokom-i-shokoladom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Десерти без випікання

Тістечка «Зебра» з кокосом, сухим молоком і шоколадом

Тістечка без випікання з чотирьох шарів шоколаду й трьох шарів кокосової маси із сухим молоком і цукром, розкачаної між плівками.

Словацька кухня · Вегетаріанський · Без глютену · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Тістечка «Зебра» з кокосом, сухим молоком і шоколадомЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
1 год
Порції
40 порцій
Складність
Середньо
До рецепту Додати до плану

Тістечка «Зебра» не потребують випікання — у них чергуються чотири тонкі шари розтопленого шоколаду й три шари кокосової маси із сухого молока, кокосової стружки та цукру. Масу розкачують між двома листами плівки й викладають на ще теплий шоколад, щоб шари добре з’єдналися й утворили смужки на зрізі.

Інгредієнти

40 порцій

Кокосова маса

Шоколадні шари

Без глютену. При целіакії купуйте шоколад з позначкою «без глютену».

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Кокосова маса

    Недовго проваріть цукор із водою, доки цукор не розчиниться, і залиште охолонути. Додайте сухе молоко, цукрову пудру й кокосову стружку та вимішайте до однорідності.

  2. Три пласти

    Розділіть масу на три частини й кожну розкачайте між двома листами плівки в пласт за розміром дека.

  3. Складіть шари

    Розтопіть шоколад на водяній бані. На деко, застелене папером для випікання, нанесіть чверть шоколаду й на ще теплий шоколад за допомогою плівки викладіть перший кокосовий пласт. Продовжуйте так само, доки не складете чотири шари шоколаду й три шари кокосової маси, завершуючи шоколадом.

  4. Наріжте

    Залиште десерт у холодильнику до застигання й наріжте гострим ножем, зануреним у гарячу воду.

    Авторка рецепта: Мартушка Млинарчікова

Порада: Переносьте кокосовий пласт на плівці й знімайте її лише тоді, коли покладете пласт на шоколад, — так він не порветься. Нарізайте тістечка невеликими шматочками, вони дуже ситні. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
265 kcal
Білки
3,2 g
Вуглеводи
34 g
з них цукри
30 g
Жири
13 g
з них насичені
9,2 g
Клітковина
2,8 g
Сіль
0,1 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zebra rezy z kokosu, sušeného mlieka a čokolády

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Кокосова стружка 57Чорний шоколад для випічки 66

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим