Заливна піца на майонезному тісті із салямі на деку

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

1. Деко розміром приблизно 25 × 35 см застеліть папером для випікання, а духовку розігрійте до 200 °C.

2. Змішайте яйця з майонезом і борошном до однорідного рідкого тіста, вилийте його на деко та розподіліть лопаткою до самих кутів.

3. Зверху викладіть скибочки салямі, тонкі кільця цибулі та кружальця помідорів і приправте перцем.

4. Посипте тертим сиром і випікайте при 200 °C приблизно 15–20 хвилин, доки сир не стане золотистим, а краї тіста не підрум’яняться.

5. Дайте піці постояти 5 хвилин, наріжте на вісім шматків і подавайте теплою.

Порада: Для дека іншого розміру змініть кількість тіста й начинки в однаковій пропорції, інакше тісто буде надто тонким, а краї підгорять. Охололу піцу достатньо ненадовго поставити в духовку: так вона довше залишатиметься хрусткою, ніж після розігрівання в мікрохвильовці.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Liata pizza z majonézového cesta so salámou na plechu