Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/pecherytsi-na-hryli-z-syrom-niva-ta-maslom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Закуски

Печериці на грилі, фаршировані сиром Niva та маслом

Великі печериці з начинкою із сиру з блакитною пліснявою та масла готують на грилі із сіллю й Vegeta, посипають зеленню. На 4 порції.

Словацька кухня · Вегетаріанський · Без глютену · Швидкі рецепти за 35 хвилин · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Печериці на грилі, фаршировані сиром Niva та масломЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
10 хв
Готування
10 хв
Загалом
20 хв
Порції
4 порції
Складність
Легко
Кухня
Словацька
До рецепту Додати до плану

Печериці на грилі з сиром Niva — це великі грибні шапинки, які спочатку смажать на грилі п’ять хвилин, щоб із них стекла вода, а потім наповнюють сиром із блакитною пліснявою Niva та шматочком вершкового масла. Приправляють сіллю й овочевою приправою Vegeta, готують на грилі ще п’ять хвилин і перед подаванням посипають зеленню. Їх можна приготувати й у духовці.

Інгредієнти

4 порції

Без глютену. При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Підготуйте печериці

    Очистіть печериці вологою серветкою та зріжте ніжки.

  2. Перше обсмажування на грилі

    Викладіть шапинки на розігрітий гриль отвором донизу й готуйте приблизно 5 хвилин. Потім переверніть їх, щоб із них стекла вода.

  3. Наповніть начинкою

    Наповніть шапинки розкришеним сиром Niva та шматочком вершкового масла, посипте сіллю й приправою Vegeta.

  4. Доведіть до готовності

    Поверніть печериці на гриль і готуйте ще приблизно 5 хвилин, доки сир Niva не розплавиться. Викладіть на тарілку, посипте зеленню та подавайте. Так само їх можна запекти в духовці, розігрітій до 200 °C.

Порада: Сир Niva солоний, тому солі та приправи Vegeta додавайте лише по дрібці. До начинки можна домішати подрібнені ніжки печериць, щоб нічого не змарнувалося.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
126 kcal
Білки
7,1 g
Вуглеводи
2,4 g
з них цукри
1,2 g
Жири
10 g
з них насичені
6,5 g
Клітковина
0,6 g
Сіль
0,9 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Grilované šampiňóny plnené nivou a maslom

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Сир з блакитною пліснявою 11Печериці 41

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим