Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/domashni-bulochky-z-kunzhutom-i-namazkoiu-z-brynzy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Булочки з кунжутом і намазкою з бринзи: з однієї порції тіста ви спечете 8 м’яких булочок
Автор рецептаZipser Grunt pod Tatrami13 рецептів на сайтіДріжджові булочки з кунжутом із 500 г борошна та намазка з бринзи, масла, паприки й зеленої цибулі. З однієї порції тіста виходить 8 булочок.
Рецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 20 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 8 порцій
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Домашні булочки з пшеничного борошна, сухих дріжджів, яйця, олії та ледь теплого молока: тісто підходить 1,5 години, а сформовані булочки — ще 20 хвилин на деку. Їх змащують жовтком, посипають кунжутом і випікають 20 хвилин за температури 200 °C. Поки тісто підходить, у мисці виделкою розминають м’яке масло з бринзою — м’яким овечим сиром, додають мелену паприку й нарізану молоду зелену цибулю та охолоджують намазку.
Інгредієнти
Для булочок (8 штук)
Для намазки з бринзи
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Просійте в миску борошно й додайте дріжджі, яйце, олію, ледь тепле молоко, цукор і сіль.
Замісіть тісто й залиште його підходити на 1,5 години.
З тіста, що підійшло, сформуйте булочки, викладіть їх на деко, застелене папером для випікання, і залиште підходити ще на 20 хвилин.
Поки булочки підходять, у мисці розімніть виделкою м’яке масло з бринзою.
Додайте паприку й нарізану молоду зелену цибулю, ретельно перемішайте та поставте намазку в холодильник.
Змастіть булочки жовтком, посипте кунжутом і випікайте за температури 200 °C протягом 20 хвилин.
Спечені булочки залиште охолонути на решітці.
Розріжте булочки, змастіть намазкою з бринзи й подавайте.
Порада: Спечені булочки залиште охолонути на решітці, щоб вони не відволожилися знизу.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 422 kcal
- Білки
- 12 g
- Вуглеводи
- 51 g
- з них цукри
- 2,7 g
- Жири
- 19 g
- з них насичені
- 7,3 g
- Клітковина
- 2,2 g
- Сіль
- 1,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Domáce žemle so sezamom a bryndzovou nátierkou: z jednej dávky cesta upečiete 8 mäkkých žemlí
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
