Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/chornychnyi-pyrih-iz-kyslomolochnym-syrom-na-deku/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Чорничний пиріг із кисломолочним сиром на деку
Соковитий пиріг на деку з тістом, відміряним чашками, шаром солодкого кисломолочного сиру з яйцем і чорницею зверху. На 20 шматочків.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 40 хв
- Загалом
- 1 год
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 20 шматочків
- Складність
- Легко
Чорничний пиріг із кисломолочним сиром має три шари: просте тісто, інгредієнти для якого відмірюють чашками, солодкий сир, змішаний з яйцем і ваніллю, та чорницю зверху. Під час випікання сир набуває кремової консистенції, а чорниця пускає сік.
Інгредієнти
Тісто
Сир і ягоди
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Тісто
10 хвРозігрійте духовку до 180 °C. Деко розміром приблизно 25 × 35 см змастіть жиром і присипте борошном. Збийте яйця з цукром, влийте олію та молоко, вмішайте борошно з розпушувачем. Вилийте тісто на деко.
Сирна начинка
5 хвЗмішайте кисломолочний сир з яйцем, цукром і ванільним цукром до однорідності та ложкою розподіліть поверх тіста.
Чорниця
2 хвЗверху рівномірно розсипте чорницю.
Випікання
40 хвВипікайте 35–40 хвилин, доки сирний шар не схопиться, а краї тіста не стануть золотистими. Дайте охолонути й наріжте.
Порада: Нарізайте пиріг лише після охолодження, коли сирний шар застигне. Якщо нарізати його теплим, начинка розтікатиметься.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 220 kcal
- Білки
- 6,4 g
- Вуглеводи
- 31 g
- з них цукри
- 19 g
- Жири
- 8,1 g
- з них насичені
- 1,8 g
- Клітковина
- 0,9 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Čučoriedkový koláč s tvarohom na plech
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
