Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/bananovi-tistechka-z-pudynhovym-kremom-i-shokoladom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Бананові тістечка з пудинговим кремом і шоколадом
Бананові тістечка на коржі з какао, з масляним пудинговим кремом і шоколадною глазур’ю. На одне деко потрібно 8 бананів, випікання — 40 хв.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 40 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 1 деко
- Складність
- Легко
Бананові тістечка з пудинговим кремом і шоколадом — це пиріг на деку з коржем із какао. Тісто з яєць, олії, води та какао розпушують збитими білками й випікають приблизно 40 хвилин за 180 °C. На спечений корж викладають розрізані навпіл банани, вкривають масляним кремом із ванільного пудингу та поливають шоколадною глазур’ю. На одне деко вам знадобиться вісім бананів.
Інгредієнти
Начинка
Для покриття
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте шоколад, суміші для пудингу та розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Відокремте жовтки від білків. Вручну збийте цукор із жовтками, олією, водою та какао, потім вмішайте борошно з розпушувачем.
Замісіть однорідне тісто. Білки збийте в піну та вмішайте в жовткову суміш.
Розподіліть тісто на невеликому змащеному деку й випікайте за 180 °C приблизно 40 хвилин. Банани розріжте навпіл.
Зваріть пудинг звичайним способом. Збийте масло з цукром до пишності й поступово з’єднайте з пудингом. На спечений корж викладіть банани, зверху розподіліть крем.
Полийте тістечка шоколадною глазур’ю та залиште охолонути.
Порада: Розтопіть шоколад із маслом на слабкому вогні й перед поливанням дайте трохи охолонути — гаряча глазур розтопить масляний крем під нею та змішається з ним. Докладніше: Банани з темними цятками — чим вони відрізняються від незрілих
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 236 kcal
- Білки
- 3,0 g
- Вуглеводи
- 29 g
- з них цукри
- 19 g
- Жири
- 13 g
- з них насичені
- 5,5 g
- Клітковина
- 1,3 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Banánové rezy s pudingovým krémom a čokoládou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
