Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrovi-batonchyky-misha-v-shokoladnii-hlazuri/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сиркові батончики «Міша» в шоколадній глазурі
Домашні сиркові батончики з апельсиновою цедрою та желатином у шоколадній глазурі. Без випікання, застигають у холодильнику чи морозильнику.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 5 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Батончики «Міша» — домашній варіант відомих сиркових батончиків із кисломолочного сиру, цукрової пудри, апельсинової цедри та желатину. Масу збивають до густоти, переливають у невелику форму, вистелену папером, і охолоджують пів години в морозильнику або дві години в холодильнику. Застиглу масу нарізають на батончики й покривають шоколадною глазур’ю. Замість цукру можете використати мед і дати батончики дітям на перекус.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте шоколад з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Змішайте кисломолочний сир з апельсиновою цедрою та цукровою пудрою. Замочіть листки желатину в ледь теплій воді й залиште набухати.
Відіжміть набухлий желатин, покладіть у невеликий кухлик із невеликою кількістю води й розчиніть на слабкому вогні, постійно помішуючи, але не доводьте до кипіння. Дайте розчиненому желатину трохи охолонути, вмішайте його в сир і збийте масу міксером до густоти.
Перелийте масу в невелику форму для запікання, вистелену папером для випікання. Для застигання залиште щонайменше на пів години в морозильнику або на 2 години в холодильнику.
Поки маса застигає, розтопіть шоколадну глазур на водяній бані.
Вийміть застиглу сирну масу й наріжте пласт на батончики довільного розміру.
По одному занурте батончики в шоколадну глазур.
Порада: У теплий желатин спочатку вмішайте ложку сирної маси й лише потім влийте його до решти, інакше в холодному сирі він застигне нитками.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 384 kcal
- Білки
- 12 g
- Вуглеводи
- 41 g
- з них цукри
- 37 g
- Жири
- 19 g
- з них насичені
- 16 g
- Клітковина
- 1,6 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Míša tyčinky z tvarohu s čokoládovou polevou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
