Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/rosiiske-morozyvo-z-vershkiv-i-pechyva/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Російське морозиво зі збитих вершків і печива
Російське морозиво зі збитих яєць, вершків і ванільного цукру між шарами печива. Готується без морозивниці, виходить одна форма десерту.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Порції
- 1 форма
- Складність
- Легко
Російське морозиво — домашній заморожений десерт із вершків та яєць, який викладають шарами з печивом і готують без морозивниці. Білки зі звичайним і ванільним цукром збивають до стійких піків, потім по одному вводять жовтки, а наприкінці — злегка збиті вершки. Крем виливають на печиво, викладене на дно форми з високими бортиками, і заморожують. Саме приготування займає близько десяти хвилин, а морозиво добре тримає форму.
Інгредієнти
Без глютену: Візьміть безглютенове печиво.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Викладіть печивом дно форми з високими бортиками або глибокої ємності.
Збийте білки з ванільним цукром і цукром до стійких піків. У дуже стійку білкову масу повільно, по одному, вбийте жовтки.
Збийте вершки й також додайте їх до білкової маси. Повільно, але ретельно перемішайте.
Викладіть крем для морозива на печиво, розрівняйте й накрийте верхнім шаром із решти печива. Залиште в морозильній камері до застигання.
Порада: Викладайте печиво щільно одне до одного, а проміжки заповнюйте шматочками: так шари будуть суцільними й морозиво не розпадатиметься під час нарізання. У морозильній камері накрийте його, інакше воно вбере запахи інших продуктів.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 327 kcal
- Білки
- 4,9 g
- Вуглеводи
- 19 g
- з них цукри
- 12 g
- Жири
- 26 g
- з них насичені
- 16 g
- Клітковина
- 0,1 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Ruská zmrzlina zo šľahačky a sušienok
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
