Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kholodnyi-syrnyi-krem-z-pudynhom-bez-varinnia/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Десерти без випікання

Холодний сирний крем із пудингом без варіння

Десерт без варіння й випікання з кисломолочного сиру, вершків і ванільного пудингу, з шарами печива. Підготовка — близько 20 хвилин, далі охолодження.

Словацька кухня · Варіант без глютену · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Холодний сирний крем із пудингом без варінняЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
20 хв
Загалом
3 год 20 хв
Порції
1 форма
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Холодний сирний крем із пудингом без варіння — це листковий десерт із печивом, для якого не потрібні ні плита, ні духовка. В основі — бабусин рецепт зі звичайним заварним пудингом, який тут замінено ванільним пудингом без варіння, збитим із молоком. Його з’єднують із підсолодженим кисломолочним сиром і збитими вершками та викладають у застелену плівкою форму, чергуючи з печивом, збризнутим молоком. Підготовка триває близько 20 хвилин, потім десерт застигає в холодильнику.

Інгредієнти

Без глютену: Візьміть безглютенове печиво.

При целіакії купуйте суміші для пудингу з позначкою «без глютену».

Більше рецептів, які можна приготувати без глютену

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Кисломолочний сир розітріть із 2 ст. л. цукрової пудри та 1 пакетиком ванільного цукру. Вершки збийте з рештою цукрової пудри — 1 ст. л.

  2. Збийте 500 мл молока з 1 пакетиком ванільного цукру та двома пакетиками пудингу без варіння до однорідної густої консистенції. Вмішайте сирну масу та збиті вершки.

  3. Форму з високими бортиками розміром приблизно 20 × 30 см застеліть харчовою плівкою. На дно викладіть печиво та збризніть його невеликою кількістю молока. Викладіть 1/2 крему, потім печиво, решту крему й знову печиво. Поставте в холодильник щонайменше на 3 години, щоб десерт застиг.

Порада: Пудинг без варіння застигає за кілька хвилин, тому вмішайте сирну масу та збиті вершки відразу, щойно він загусне: якщо залишити його постояти, крем буде з грудочками.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
245 kcal
Білки
4,9 g
Вуглеводи
28 g
з них цукри
19 g
Жири
13 g
з них насичені
8,1 g
Клітковина
0,1 g
Сіль
0,5 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Studený tvarohový krém s pudingom bez varenia

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.