Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/ponchyky-iz-zavarnoho-tista-smazheni-v-olii/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Пончики із заварного тіста, смажені в олії: міряємо чашкою
Пончики із заварного тіста на молоці, борошні та яйцях: продукти відміряють чашкою, смажать в олії та посипають цукром. Виходить близько 20 штук.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- близько 20 штук
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Пончики, для яких продукти відміряють чашкою, — швидка альтернатива класичним дріжджовим пончикам: їх готують із заварного тіста без дріжджів. Інгредієнти відміряють чашкою об’ємом 250 мл: у закипіле підсолене молоко вмішують чашку пшеничного борошна, а потім три яйця. Тісто набирають ложкою, змоченою в олії, і смажать пончики з усіх боків до золотисто-коричневого кольору. Ще теплими їх посипають цукром. Особливо доречні вони на фашанки — словацькі гуляння перед Великим постом.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Доведіть молоко із сіллю до кипіння та вмішайте в нього борошно і яйця, найкраще ручним міксером. У каструлі розігрійте олію.
Набирайте тісто ложкою, змоченою в олії, та смажте пончики в олії з усіх боків до золотистого кольору.
Ще теплі пончики посипте цукром і подавайте.
Порада: Всипте все борошно в кипляче молоко за один раз і перемішуйте, доки тісто не почне відставати від стінок каструлі. Потім по одному вмішайте яйця в трохи охолоджене тісто: у гарячому вони згорнуться.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 17 kcal
- Білки
- 1,0 g
- Вуглеводи
- 1,5 g
- з них цукри
- 1,1 g
- Жири
- 0,7 g
- з них насичені
- 0,3 g
- Клітковина
- 0,0 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Šišky z hrnčeka z odpaľovaného cesta vyprážané v oleji
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
