Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kulky-z-vafel-horalky-bez-vypikannia/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Десерти без випікання

Кульки з вафель Horalky без випікання до Різдва: у шоколаді з хрусткою вафельною посипкою

Кульки без випікання з вафель Horalky та вершкового сиру, вкриті молочним шоколадом і вафельною крихтою. З трьох інгредієнтів — близько 18 штук.

Словацька кухня · Вегетаріанський · Без глютену · Різдвяне печиво та випічка · Просте різдвяне печиво · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Кульки з вафель Horalky без випікання до Різдва: у шоколаді з хрусткою вафельною посипкоюЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
35 хв
Загалом
1 год 25 хв
Порції
18 штук
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Кульки з вафель Horalky без випікання — різдвяні ласощі з трьох інгредієнтів: подрібнені вафлі з арахісовою начинкою з’єднують із невеликою кількістю вершкового сиру, а кульки вкривають молочним шоколадом. На смак вони нагадують Horalky в шоколаді, але всередині м’які та кремові. Солодкість і арахісовий смак їм надають самі вафлі, тому до маси не додають ані цукру, ані масла. Зверху їх посипають грубо посіченою вафлею Horalky, тож посипка виходить хрусткою. На відміну від кульок із вафель Tatranky з ромом і кокосом, ці не містять алкоголю, тому їх можна їсти й дітям. Так само готують цукерки з печива та крем-сиру.

Інгредієнти

18 штук

Без глютену. При целіакії купуйте шоколад з позначкою «без глютену».

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Подрібніть вафлі Horalky

    5 хв

    Розпакуйте вафлі Horalky. Одну відкладіть для посипання та грубо посічіть ножем. Решту п’ять поламайте в чашу подрібнювача або блендера й подрібніть на дрібну крихту. Якщо блендера немає, покладіть їх у міцний пакет і розкришіть качалкою.

  2. Змішайте масу

    5 хв

    До крихти додайте 2 столові ложки вершкового сиру, перемішайте ложкою та стисніть масу пальцями. Якщо вона кришиться й не тримається купи, додайте ще ложку сиру. Готова маса має бути густою та придатною для формування.

  3. Сформуйте кульки

    30 хв

    Кавовою ложечкою набирайте порції маси й скочуйте долонями кульки завбільшки з волоський горіх. Викладайте їх на тарілку, застелену папером для випікання, і поставте на 20 хвилин у холодильник, щоб вони затверділи та не розпадалися під час покривання шоколадом.

  4. Розтопіть шоколад

    5 хв

    Поламайте шоколад у миску й розтопіть над каструлею з гарячою водою або в мікрохвильовій печі інтервалами по 20 секунд, щоразу перемішуючи. Перегрітий шоколад густішає та стає зернистим, тому зніміть його з нагрівання, щойно він розтопиться.

  5. Вкрийте кульки шоколадом

    10 хв

    По одній опускайте кульки в шоколад, перевертайте виделкою та виймайте. Дайте зайвому шоколаду стекти й викладіть кульки назад на папір. Поки шоколад ще м’який, посипте їх посіченою вафлею Horalky.

  6. Дайте застигнути

    30 хв

    Поставте кульки на пів години в холодильник, доки шоколад не застигне. Подавайте в паперових формочках для цукерок. Через вершковий сир зберігайте їх у холодильнику в закритому контейнері та з’їжте протягом трьох днів.

Порада: Якщо маса липне до долонь, поставте її на 10 хвилин у холодильник. Частину кульок можете вкрити білим шоколадом і посипати посіченим арахісом — так вони виглядатимуть різноманітніше на тарілці.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
127 kcal
Білки
1,9 g
Вуглеводи
12 g
з них цукри
8,4 g
Жири
7,9 g
з них насичені
4,6 g
Клітковина
0,9 g
Сіль
0,1 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Nepečené guľky z Horaliek na vianočný tanier: v čokoláde a s chrumkavým posypom z oblátok

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Молочний шоколад 15Вершковий сир 34

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим