Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kavove-proteinove-tiramisu-zi-skiru-ta-syru/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Кавове протеїнове тірамісу зі скіру та сиру: без маскарпоне і яєць, крем лишається густим
Тірамісу з печива савоярді в каві та крему зі скіру, нежирного сиру й ванільного протеїну, з какао. Без маскарпоне та яєць, на 2 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
Протеїнове тірамісу зі скіру та кисломолочного сиру — це шари печива савоярді, ненадовго змоченого в міцній каві, та густого крему зі скіру (ісландського густого йогурту), нежирного кисломолочного сиру й ванільного протеїнового порошку, присипані какао. На відміну від тірамісу з кисломолочним сиром і сметаною, у ньому немає вершків, маскарпоне та яєць, а солодкості крему надають протеїн і мед. Перед подаванням десерт має настоятися 30 хвилин, щоб печиво розм’якло.
За розрахунком на основі інгредієнтів, порція містить приблизно 36 г білка та 290 ккал.
Інгредієнти
Для крему
Для шарів
Без глютену: Візьміть безглютенове печиво савоярді.
При целіакії купуйте протеїновий порошок з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Зваріть каву
10 хвЗваріть міцну каву, наприклад 2 еспресо, долийте водою до 120 мл і залиште охолонути в неглибокій мисці.
Приготуйте крем
3 хвЗмішайте скір, кисломолочний сир, протеїновий порошок і мед вінчиком або міксером до однорідності, щоб у кремі не залишилося грудочок сиру.
Викладіть шарами у склянки
5 хвРозламайте печиво навпіл і занурте в каву на секунду з кожного боку. У дві склянки почергово викладіть печиво та крем, починаючи з печива й завершуючи кремом.
Дайте настоятися
30 хвНакрийте склянки й залиште в холодильнику щонайменше на 30 хвилин, доки печиво не розм’якне.
Посипте какао
1 хвБезпосередньо перед подаванням посипте десерт зверху какао через ситечко.
Порада: Занурюйте печиво в каву лише на секунду з кожного боку, інакше воно розпадеться та зробить крем рідшим. Дайте каві охолонути: тепла кава розрідить крем.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 290 kcal
- Білки
- 36 g
- Вуглеводи
- 30 g
- з них цукри
- 13 g
- Жири
- 3,3 g
- з них насичені
- 1,3 g
- Клітковина
- 1,3 g
- Сіль
- 0,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kávové proteínové tiramisu zo skyru a tvarohu: bez mascarpone a vajec, krém ostane hustý
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
