Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kakaovo-horikhova-pasta-domashnia-nutella/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Какаово-горіхова паста як домашня «Нутелла»
Домашня паста як «Нутелла» з какао, цукру, молока, масла й обсмажених мелених горіхів. Вариться на слабкому вогні близько 25 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 15 хв
- Порції
- 1 банка
- Складність
- Середньо
Какаово-горіхова паста як домашня «Нутелла» — простий солодкий крем, який ви зварите зі звичайних продуктів приблизно за 25 хвилин. Цукор, какао та борошно поступово змішують із молоком, щоб не було грудочок, і варять суміш на слабкому вогні. Горіхи обсмажують і подрібнюють у кавомолці або невеликому блендері, а потім разом із маслом вмішують у крем. Варять до густоти сметани. Така домашня паста обходиться дешевше за покупну.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю рисового борошна або безглютенової борошняної суміші.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
У мисці змішайте цукор, какао та борошно. Постійно помішуючи, повільно вливайте молоко, щоб не утворилися грудочки.
Варіть суміш на слабкому вогні, безперервно помішуючи. Горіхи очистіть від шкаралупи, обсмажте й подрібніть у кавомолці або невеликому блендері.
Додайте до крему масло й мелені горіхи. Продовжуйте варити на слабкому вогні, постійно помішуючи, доки крем не загусне до консистенції сметани.
Перевірте крем, перелийте в ємність із кришкою та поставте в холодильник.
Порада: Після обсмажування дайте горіхам охолонути й лише тоді змеліть, інакше теплі горіхи злипнуться в кавомолці в масну масу. Крем із холодильника легше намащувати, якщо дати йому трохи постояти.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 163 kcal
- Білки
- 4,8 g
- Вуглеводи
- 16 g
- з них цукри
- 8,7 g
- Жири
- 10 g
- з них насичені
- 4,2 g
- Клітковина
- 1,9 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kakaovo-orechová nátierka ako domáca Nutella
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
