Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/dvokolirnyi-yohurtovyi-pyrih-zi-smetannym-kremom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Двоколірний йогуртовий пиріг зі сметанним кремом
Листковий пиріг зі світлих і какаових йогуртових коржів із кремом зі сметани та цукру. Інгредієнти для тіста відмірюють стаканчиком від йогурту.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 40 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 1 форма
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Двоколірний йогуртовий пиріг зі сметанним кремом — це багатошаровий десерт зі світлого та какаового тіста. Інгредієнти для тіста з яєць, йогурту, цукру та борошна відмірюють стаканчиком від йогурту. Тісто ділять на дві частини й до однієї додають какао. Обидва спечені коржі розрізають і складають, чергуючи їх та змащуючи не надто солодким кремом зі сметани й цукру. Перед подаванням залиште пиріг приблизно на три години. Він пасує до кави.
Інгредієнти
Для крему
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
З’єднайте в мисці всі інгредієнти для тіста, крім какао, та ретельно перемішайте. Готове тісто розділіть на дві рівні частини й до однієї вмішайте какао.
Кожну частину випікайте окремо в духовці, розігрітій до 180 °C, приблизно 20 хвилин. Обидва охолоджені коржі розріжте горизонтально навпіл. Для крему змішайте сметану з цукром.
Почніть складати пиріг зі світлого коржа: змастіть його кремом і накрийте темним коржем. Продовжуйте так само, чергуючи коржі. Верхній шар посипте какао й залиште пиріг на 3 години.
Порада: Для крему використайте цукрову пудру: вона відразу розчиниться в сметані, і крем не буде крупинчастим. Густа сметана з вищим вмістом жиру краще тримається між коржами, а рідка стікатиме з пирога. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 215 kcal
- Білки
- 4,7 g
- Вуглеводи
- 32 g
- з них цукри
- 21 g
- Жири
- 7,6 g
- з них насичені
- 4,7 g
- Клітковина
- 0,4 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Dvojfarebný jogurtový koláč s krémom z kyslej smotany
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
