Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/budapeshtska-namazka-z-kyslomolochnoho-syru-ta-kapii/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Будапештська намазка з кисломолочного сиру та капії
Будапештська намазка з кисломолочного сиру, масла, паприки, цибулі та перцю капія. Подавайте на хлібі або канапках. Вихід — одна миска.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 5 хв
- Загалом
- 20 хв
- Порції
- 1 миска
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Будапештська намазка — це суміш кисломолочного сиру, вершкового масла й солодкої меленої паприки, до якої додають припущену на маслі цибулю та шматочки червоного солодкого перцю капія. Ви приготуєте її приблизно за 15 хвилин із кількох недорогих продуктів, які часто є вдома. Намазуйте її на хліб чи білу булку або використовуйте для канапок і бутербродів для гостей. Якщо поспішаєте, цибулю та перець можна додати сирими.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Цибулю дрібно наріжте й припустіть на 1/8 пачки вершкового масла. Перець капія наріжте дрібними кубиками, додайте до цибулі й лише злегка прогрійте.
Кисломолочний сир розітріть із розм’якшеним вершковим маслом, сіллю та солодкою меленою паприкою. Наприкінці вмішайте обсмажену цибулю з перцем капія.
Подавайте намазку на хлібі або білій булці з овочами. Вона також підходить для канапок.
Порада: якщо поспішаєте й не заперечуєте проти сирої цибулі, цибулю та перець можна не обсмажувати. Замість звичайної цибулі візьміть шалот або білу цибулю — вона менш гостра.
Порада: Заздалегідь залиште вершкове масло розм’якнути за кімнатної температури, щоб його було легше розтерти із сиром до однорідності. Перед додаванням дайте цибулі охолонути, щоб вона не розтопила масло в намазці.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 173 kcal
- Білки
- 8,1 g
- Вуглеводи
- 4,8 g
- з них цукри
- 3,3 g
- Жири
- 14 g
- з них насичені
- 8,7 g
- Клітковина
- 0,9 g
- Сіль
- 0,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Budapeštianska pomazánka z tvarohu a kápie
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
