Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/shokoladnyi-termiks-iz-syru-ta-smetany/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Шоколадний термікс із кисломолочного сиру та сметани
Домашній термікс із м’якого кисломолочного сиру, сметани й розтопленого шоколаду. Готується 15 хвилин, потім годину охолоджується у склянках.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 5 хв
- Загалом
- 1 год 25 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Шоколадний термікс — сирний крем-десерт — ви приготуєте вдома з трьох складників: м’якого кисломолочного сиру, сметани та розтопленого шоколаду. Шоколад розтопіть на водяній бані й дайте йому охолонути десять хвилин, потім вмішайте сметану та збийте із сиром. Розкладіть крем у креманки чи склянки й охолоджуйте годину; сама робота займає приблизно 15 хвилин. Замість шоколаду можете використати порошок для пудингу з цукром і приготувати ванільний, малиновий, полуничний або фісташковий термікс.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте шоколад з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Поламайте шоколад у велику миску й розтопіть на водяній бані. Зніміть миску з водяної бані та залиште шоколад охолоджуватися приблизно на 10 хвилин.
Вінчиком вмішайте в шоколад сметану, потім додайте кисломолочний сир і збийте ручним міксером.
Готовий термікс розкладіть у креманки або склянки для пудингу й поставте в холодильник приблизно на годину.
Порада: Якщо після додавання холодної сметани шоколад зіб’ється в дрібні крупинки, ненадовго поставте миску над теплою водою й помішуйте, доки крупинки не розтануть, а крем не стане однорідним.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 445 kcal
- Білки
- 13 g
- Вуглеводи
- 35 g
- з них цукри
- 28 g
- Жири
- 28 g
- з них насичені
- 17 g
- Клітковина
- 3,5 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Čokoládový termix z tvarohu a kyslej smotany
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
