Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/rizdvianyi-punsh-z-vynom-i-romom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Різні рецепти

Різдвяний пунш з вином і ромом: чай пом’якшить смак, а ром додайте після зняття з вогню

Різдвяний пунш із червоного вина, чорного чаю, апельсина й рому з корицею, гвоздикою та бадьяном. Гарячий напій на 8 порцій за 25 хвилин.

Словацька кухня · Вегетаріанський · Різдвяні рецепти · Швидкі рецепти за 35 хвилин · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Різдвяний пунш з вином і ромом: чай пом’якшить смак, а ром додайте після зняття з вогнюЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
5 хв
Готування
20 хв
Загалом
25 хв
Порції
8 порцій
Складність
Легко
Кухня
Словацька
До рецепту Додати до плану

Різдвяний пунш з вином і ромом — гарячий напій із червоного вина, міцного чорного чаю та апельсинового соку з корицею, гвоздикою й бадьяном (зірчастим анісом). Чай пом’якшує смак вина, а прянощі спочатку проварюють у чаї, щоб не доводити вино до кипіння. Ром додають лише після зняття з вогню, щоб зберегти його аромат. Від чайного пуншу цей напій відрізняється вином і апельсином, а від глінтвейну — чаєм і ромом. Він містить алкоголь, тож дітям слід подавати дитячий пунш.

Інгредієнти

8 порцій

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Заваріть чай

    5 хв

    Доведіть воду до кипіння, залийте нею чай і залиште настоюватися на 5 хвилин. Вийміть чай.

  2. Проваріть прянощі

    10 хв

    Вичавіть сік з одного апельсина та лимона. У каструлю влийте чай і сік, додайте цукор, корицю, гвоздику та бадьян і проваріть на слабкому вогні 5 хвилин, доки цукор не розчиниться й напій не стане ароматним.

  3. Додайте вино

    8 хв

    Влийте вино й нагрівайте на слабкому вогні, доки над поверхнею не почне підійматися пара. Не доводьте до кипіння.

  4. Вмішайте ром

    2 хв

    Зніміть каструлю з вогню та вмішайте ром. Процідіть пунш і розлийте в чашки. Другий апельсин наріжте скибочками й покладіть по одній у кожну чашку.

Порада: Не доводьте пунш до кипіння, інакше вино втратить аромат. Остаточно відрегулюйте солодкість наприкінці: вона залежить від вина й апельсинів.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
177 kcal
Білки
0,6 g
Вуглеводи
21 g
з них цукри
17 g
Жири
0,1 g
з них насичені
0,0 g
Клітковина
1,3 g
Сіль
0,0 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Vianočný punč s vínom a rumom: čaj ho zjemní a rum pridáte až po odstavení z ohňa

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.