Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/hlintvein-iz-chervonoho-vyna-z-apelsynom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Різні рецепти

Глінтвейн із червоного вина з апельсином: пахне корицею та гвоздикою, як на різдвяному ярмарку

Глінтвейн із червоного вина з апельсином, корицею, гвоздикою та бадьяном. Прянощі кип’ятять із цукром, вино лише нагрівають. На 6 чашок.

Словацька кухня · Різдвяні рецепти · Швидкі рецепти за 35 хвилин · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Глінтвейн із червоного вина з апельсином: пахне корицею та гвоздикою, як на різдвяному ярмаркуЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
10 хв
Готування
20 хв
Загалом
30 хв
Порції
6 порцій
Складність
Легко
Кухня
Словацька
До рецепту Додати до плану

Глінтвейн із червоного вина з апельсином — гарячий напій, що наповнює оселю ароматом кориці, гвоздики й бадьяну, як на різдвяному ярмарку. Прянощі та скибочки фруктів спершу недовго проварюють із водою й цукром, а потім додають вино й лише нагрівають, не доводячи до кипіння, щоб воно не втратило смаку.

Підійде сухе або напівсухе червоне вино, а солодкість відрегулюйте цукром.

Інгредієнти

6 порцій

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Підготуйте фрукти

    Апельсин і лимон помийте в теплій воді та наріжте тонкими скибочками разом зі шкіркою. У дві скибочки апельсина встроміть гвоздику, щоб вона не губилася в чашках.

  2. Проваріть прянощі

    У каструлю налийте воду, додайте цукор, палички кориці, бадьян і скибочки фруктів. Час від часу помішуючи, доведіть до кипіння та проваріть на слабкому вогні 5 хвилин, щоб прянощі віддали аромат.

  3. Нагрійте вино

    Влийте вино й нагрівайте на слабкому вогні, доки воно не стане гарячим і на поверхні не почнуть з’являтися перші бульбашки. Не давайте вину кипіти: під час кипіння з нього випаровуватиметься алкоголь і воно втратить смак. Накрийте каструлю кришкою та залиште настоюватися на найслабшому вогні 10 хвилин.

  4. Подайте

    Скуштуйте вино й за потреби додайте цукру. Розлийте крізь ситечко в чашки або термостійкі келихи та додайте в кожну порцію скибочку апельсина.

Порада: Не залишайте скибочки цитрусових зі шкіркою у вині на ніч, інакше воно гірчитиме. Залишки вина процідіть і поставте в холодильник, а наступного дня підігрійте так само обережно, як під час приготування.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
172 kcal
Білки
0,4 g
Вуглеводи
20 g
з них цукри
17 g
Жири
0,1 g
з них насичені
0,0 g
Клітковина
0,9 g
Сіль
0,0 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Horúce varené červené víno s pomarančom: vonia škoricou a klinčekmi ako na vianočných trhoch

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Бадьян 13Червоне вино 24Апельсин 30

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим