Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/ravlyky-z-lystkovoho-tista-z-shynkoiu-ta-syrom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Girelli — равлики з листкового тіста з шинкою та сиром
Равлики Girelli з листкового тіста з шинкою, м’яким сиром і тертою картоплею. Рулет охолоджують, нарізають і випікають 15–20 хвилин за 170 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 15–20 хв
- Загалом
- 55 хв
- Температура
- 170 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Girelli — італійські рулетики з листкового тіста, які в нас відомі як равлики з шинкою та сиром. У цій версії до начинки додають також дрібно натерту сиру картоплю, яку потрібно посолити й добре обсушити, щоб тісто не розмокло. Згорнуте тісто охолоджують у холодильнику 30 хвилин, нарізають кружальцями та випікають 15–20 хвилин за 170 °C. На святковому столі вони доповнять канапки й чипси та пасуватимуть до білого вина.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Картоплю дрібно натріть, злегка посоліть і ретельно обсушіть. Розм’якшене листкове тісто розкачайте, найкраще в коло. Розкладіть на ньому натерту картоплю, додайте шинку та намастіть м’яким сиром.
Згорніть тісто в рулет, загорніть у харчову плівку та залиште в холодильнику на 30 хвилин. Потім наріжте кружальцями, викладіть їх на деко, застелене папером для випікання, і поставте в розігріту духовку.
Випікайте за 170 °C приблизно 15–20 хвилин.
Порада: Нарізайте кружальця дуже гострим ножем, не натискаючи: стиснуті краї листкового тіста не піднімуться в духовці. Викладайте їх на деко на відстані один від одного, бо під час випікання вони збільшуються.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 372 kcal
- Білки
- 7,1 g
- Вуглеводи
- 39 g
- з них цукри
- 2,3 g
- Жири
- 20 g
- з них насичені
- 9,9 g
- Клітковина
- 2,7 g
- Сіль
- 1,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Girelli – slimáky z lístkového cesta so šunkou a syrom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
