Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/pitsa-z-tistom-iz-tsvitnoi-kapusty-ta-motsareloiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Піца з тістом із цвітної капусти та моцарелою
Піца без борошна з тістом із подрібненої цвітної капусти, яєць і моцарели. Лише 4 складники, основу випікають 18–20 хвилин за 180 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
Піцу з тістом із цвітної капусти та моцарелою готують без борошна: для основи потрібні лише цвітна капуста, яйця, сир і приправи. Цвітну капусту дрібно подрібнюють, прогрівають у духовці 20 хвилин, а потім ретельно відтискають зайву воду через чистий рушник. Пюре змішують із натертою моцарелою, яйцями, сіллю та перцем, розподіляють на деку, застеленому пергаментом, і випікають 18–20 хвилин. Це незвична піца, яка зацікавить усю родину.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розігрійте духовку до 180 °C. Цвітну капусту помийте, розберіть на невеликі суцвіття й дуже дрібно подрібніть у кухонному комбайні.
Перекладіть пюре з цвітної капусти у форму для запікання й поставте в духовку на 20 хвилин. Потім дістаньте, перекладіть у чистий рушник і відіжміть зайву воду.
Змішайте пюре з натертим сиром, яйцями та перцем. Застеліть деко пергаментом, розподіліть на ньому масу з цвітної капусти й випікайте 18–20 хвилин.
Дістаньте піцу, знову посипте сиром і поверніть у духовку, доки сир не розплавиться. Готову піцу наріжте на шматочки.
Порада: Для тіста використовуйте твердішу моцарелу в блоці, а не м’яку в розсолі: вона пустить воду, і основа з цвітної капусти розпадатиметься під час нарізання.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 263 kcal
- Білки
- 20 g
- Вуглеводи
- 9,8 g
- з них цукри
- 3,2 g
- Жири
- 17 g
- з них насичені
- 9,7 g
- Клітковина
- 3,2 g
- Сіль
- 1,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pizza s karfiolovým cestom a mozzarellou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
