Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/chainyi-prianyk-z-medom-i-slyvovym-povydlom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Випічка

Чайний пряник з медом і сливовим повидлом

М’який чайний пряник без масла з міцного чорного чаю, меду, сливового повидла й какао, спечений на деку. Рецепт на 20 порцій.

Словацька кухня · Вегетаріанський · Варіант без глютену · Різдвяне печиво та випічка · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Чайний пряник з медом і сливовим повидломЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
20 хв
Готування
30 хв
Загалом
50 хв
Температура
180 °C
Порції
20 порцій
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Чайний пряник готують не на молоці, а на міцному чорному чаї, у якому розчиняють цукор, мед і сливове повидло. До ледь теплої суміші додають яйце й олію, а потім з’єднують усе з борошном, какао, розпушувачем для пряників і харчовою содою. Тісто виливають на деко й випікають приблизно пів години. Пряник виходить темним, вологим і зберігається кілька днів.

Інгредієнти

20 порцій

Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.

При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».

Більше рецептів, які можна приготувати без глютену

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Сухі інгредієнти

    У мисці змішайте борошно з какао, розпушувачем для пряників і харчовою содою.

  2. Чай

    Заваріть міцний чорний чай і, поки він теплий, розчиніть у ньому цукор, мед і сливове повидло. До ледь теплої суміші додайте яйце й олію та ретельно перемішайте.

  3. Тісто

    Влийте рідку суміш у борошно й замісіть однорідне, доволі густе тісто. Вилийте його на змащене й присипане борошном деко розміром приблизно 25 × 35 см та розрівняйте.

  4. Випікання

    Випікайте в духовці, розігрітій до 180 °C, 25–35 хвилин, доки дерев’яна шпажка, встромлена в середину, не виходитиме сухою. Дайте охолонути й наріжте шматочками.

Порада: Перемішуйте тісто лише доти, доки інгредієнти не з’єднаються. Загорнутий у плівку пряник наступного дня стає ще вологішим. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
158 kcal
Білки
3,0 g
Вуглеводи
31 g
з них цукри
11 g
Жири
2,7 g
з них насичені
0,4 g
Клітковина
0,9 g
Сіль
0,4 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Čajový perník s medom a slivkovým lekvárom

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Сливове повидло 32Мед 186Какао-порошок 226

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим