Шкварки

Шкварки залишаються після витоплювання свинячого сала, і в словацькій кухні з них печуть передусім погачі – класичні з дріжджового тіста та маленькі погачі з бринзою на йогурті. Змелені шкварки зі смальцем намащують на тісто «капців» зі шкварками, начинених сливовим повидлом, а ще зі шкварок роблять намазку з яйцем і маринованими огірками.

Спробуйте погачі зі шкварками з дріжджового тіста, маленькі погачі з бринзою та шкварками або намазку зі шкварок з яйцем і маринованими огірками.

5 рецептів, у яких є шкварки. Поєднати з іншими інгредієнтами →