Калькулятор калорій рецепта
Скільки калорій у порції вашого рецепта? Введіть інгредієнти й кількість – ми підсумуємо калорії, білки, вуглеводи, жири та клітковину на порцію, на весь рецепт і на 100 г. Інгредієнтів на вибір: 704, з тими самими таблицями складу, що й у наших рецептах. Ваш рецепт залишається лише у вашому браузері.
Інгредієнти
- Завантажуємо інгредієнти…
Вставити список інгредієнтів
Скопіюйте інгредієнти з рецепта, кожен в окремому рядку (наприклад, «500 г пшеничного борошна» або «2 яйця»). Ті, що ми розпізнаємо, додамо, решту доповните ви.
Результат
Додайте інгредієнти й кількість – результат з’явиться одразу.
Як працює калькулятор
Для кожного інгредієнта ми переводимо кількість у грами й множимо на склад на 100 г. Склад продуктів узято з бази даних USDA FoodData Central Міністерства сільського господарства США, а для словацьких продуктів, як-от бринза, кисломолочний сир чи копченості, – з типової етикетки. Штуки, ложки й склянки ми переводимо за звичайною вагою кожного інгредієнта (наприклад, яйце – приблизно 50 г, столова ложка борошна – приблизно 10 г), мілілітри – за густиною. Склянка в нас має 250 мл, столова ложка – 15 мл, чайна ложка – 5 мл. Суму ділимо на кількість порцій. Скільки важить склянка, ложка чи пакетик кожного інгредієнта, показує конвертер кухонних мір.
Так само ми рахуємо поживну цінність рецептів на цьому сайті – вона є в кожному рецепті в розділі «Поживна цінність». Легкі страви з калоріями на порцію ви знайдете серед легких рецептів.
Чому значення лише орієнтовні
- Ми рахуємо із сирих інгредієнтів. Під час приготування вага змінюється (вода випаровується, макарони й рис її вбирають), а калорії залишаються. Тому значення на 100 г стосується інгредієнтів, а не готової страви.
- Олію для смаження ми не враховуємо – страва вбирає лише її частину. У смажених стравах справжнє значення вище.
- Склад конкретного продукту може відрізнятися (жирність м’яса, сиру чи вершків). Значення з етикетки точніші.
- Сіль ми рахуємо з натрію в інгредієнтах (натрій × 2,5); «сіль за смаком» враховуємо у звичайній кількості.
Скільки калорій на день?
Вашу добову потребу в калоріях порахує калькулятор калорій, а цілий тиждень із калоріями складе Планувальник харчування; готові зразкові меню є на 1 500, 1 800 і 2 000 ккал.